郑州市共有学校食堂3200家，其中大学食堂375家，中小学食堂1195家，托幼机构食堂1628家。2025年以来，郑州市各级市场监管系统高度重视，从严监管，通过日常监管、推磨检查、有因飞行检查、双随机一公开等多种方式，紧盯学校食堂进货查验、加工制作、后厨环境卫生、人员健康管理、餐用具清洗消毒、有害生物防治等关键环节进行全链条监管，共检查学校食堂家10021家次，检查覆盖率100%，发现问题5350个，完成整改5350个，问题整改率100%。