12月31日上午，郑州市市场监管局网监分局召开加强外卖行业冷链食品疫情防控暨双节期间食品安全行政指导会，要求以进一步加强对全市冷链食品电商经营者和外卖平台监测监管，全面提升双节期间外卖行业食品安全。

会议指出，“双节”到来，寒冷天气加上人员返乡流动压力，疫情随时可能零星出现，外卖从业人员实际上已经踏入了冷链食品疫情防控阻击战和双节食品安全保卫战的前沿阵地。加强外卖餐饮食品安全监管，防止病毒“冷链传输”，保护好双节期间广大群众“舌尖上的安全”尤为重要。

会议对美团、饿了么、中部海鲜物流港等冷链食品电商经营者和外卖平台进行了约谈指导，要求各平台深入排查进口冷链食品存储、加工、配送等环节的风险隐患，持续规范整顿外卖实体店后厨环境卫生等突出问题。同时，加强外卖小哥自身健康防护，让广大消费者“点”得放心、“吃”得安心。

据了解，为有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险，目前美团已下架所有进口冷链食品。在国产冷链食品销售方面，严格审核每批次冻品的核酸检测报告、动检票和消杀证明，并要求商家在运输、存储等环节，务必与进口冷链食品分开存放，同时完善追溯管理，做到所有上线平台的冷链产品来源可查，去向可追。饿了么已加强骑手健康管理，骑手如有身体不适可随时在APP上报备、立即停止工作，同时提倡平台商家采用食安封签封闭餐盒，如有食安封签破损，消费者可拒绝收货，并全面实行“无接触安心送”服务，确保送安心、收安心。