为进一步规范我市食品生产许可现场核查工作，提升食品生产许可核查人员现场核查质量，8月31日下午，郑州市市场监管局召开郑州市食品生产许可工作会议。全市食品生产许可现场核查员及市局相关负责同志参加会议。郑州市局党组成员、一级高级主办李军安出席会议并讲话。

会议首先通报了食品生产许可核查及证后抽查中发现的问题，对下一步食品生产许可现场核查工作提出要求，而后对食品生产现场核查工作作出了廉政提醒，开展了食品生产核查员年度考核工作。

李军安就现场核查工作提出四点要求：一是严格标准程序。现场核查过程中，核查员应该坚持客观、公正、务实的原则；二是加强业务学习。核查工作是一项复杂、细致、技术性很高的工作，更强调技术性；三是严肃工作纪律。要始终把《廉政准则》贯彻落实到工作生活的方方面面，守纪律，讲规矩；四是加强核查员管理。要定期组织开展核查员培训、考核、认定、评价，培养一批素质高、业务精、能力强的专业化食品生产许可核查队伍。

李军安强调，食品生产许可工作是我们对加强食品生产环节监管的重要内容，关系到人民群众的饮食健康安全和社会的大局稳定，务必要做到科学、公正、严肃、认真。

会后，河南农业大学魏法山博士针对国家总局新发布的《肉制品生产许可审查细则（2023）版》，从许可范围、生产场所、设备设施、设备布局与工艺流程、人员管理、管理制度和试制产品检验合格报告等7个方面对主要修订内容进行了重点解读，加深了大家对肉制品生产许可审查细则的理解，为进一步强化食品生产核查员人员队伍建设提供了有力保障。