2020年中、高考即将来临，为保障广大师生饮食安全，有效防范食品安全风险，郑州市市场监督管理局12315投诉中心今日发布食品安全消费警示，提醒广大考生和家长，认真备考莫忘饮食安全。

在家用餐多留心。家长购买食品及原料时，请到规模较大、管理规范、资质齐全的商场、超市或市场采购。考试期间，居家饮食提倡分餐制，一定要注意生、熟分开，避免生、熟食品交叉污染，烹饪食品应烧熟煮透。慎重选择卤味凉拼、凉菜冷食，尽量不食用四季豆、野生菌类等高风险食品。

外出用餐请小心。考生和家长外出就餐时要选择悬挂有效《食品经营许可证》、有量化等级“笑脸”标识、就餐环境卫生整洁的餐饮服务单位就餐；尽量不去卫生条件差、无许可证的餐饮单位用餐，尽量不食用街头摊点和流动餐饮摊贩经营的食品。

网络订餐多注意。网络订餐时，应查看商家资质，尽量选择距离近、口碑好的商家订餐，收到食物后检查包装情况，若出现包装破损，及时与商家或骑手联系。采取预约订餐的方式，科学判断送餐时间，尽量避免食物长时间在户外高温下存放。

科学饮食很关键。考生要注意科学饮食，注重营养搭配，多食用新鲜蔬菜、水果，少食用油腻、生冷食品。不盲目改变食物种类，尽量不食剩饭剩菜。做到饭前洗手，不喝生水，切忌暴饮暴食。

遇到问题快处理。就餐后如出现呕吐、腹泻等症状，应及时到医疗机构就诊并保存问题食品、就诊记录等证据。保存好就餐消费票据或电子凭证，及时拨打市场监管部门投诉举报电话“12315”。