为助力郑州创建国家食品安全示范城市，营造共治共享食品安全良好氛围，9月22日，郑州市市场监管局联合河南花花牛乳业集团股份有限公司开展“食安郑州生产企业开放日”活动，邀请媒体代表、消费者代表走进企业生产车间、检验室参观了解，安全合格的牛奶、酸奶生产过程，探访企业食品安全监管、企业管理等工作上的新亮点，近距离感受全产业链透明品质。郑州市政府食品安全办副主任、市市场监管局党组成员、一级高级主办李军安，市市场监管局三级高级主办徐炎彬参加此次活动。

食品安全是企业的生命线，也是人民群众美好生活最基本的需要。在食品行业中，乳制品营养丰富，在改善居民膳食结构、增强身体素质方面，具有不可替代的作用。长期以来，花花牛以“为消费者提供100%安全的优质乳制品”为目标，始终坚持“质量就是生命”的质量理念，严控各环节质量安全，推进冷藏车辆、冷库、终端冷链的改造升级，确保从原奶收集到加工仅需两小时，低温产品“新鲜每一天”。

近年来，作为郑州市1000万人民群众舌尖安全的“大管家”，郑州市市场监管局在坚持不懈地进行探索创新，力求制度最严、途径最简、方式最活、效果最好，让政府放心，让人民满意。

李军安指出，郑州被列为第三批国家食品安全示范城市创建试点以来，全市上下高度重视，把创建列入推进国家中心城市建设的重要内容，党政同责，齐抓共管，全力提升食品安全保障水平，食品安全形势保持稳中向好态势。

李军安表示，花花牛乳业作为我市本土食品生产企业，要严格遵守食品安全6S标准化管理，落实食品安全主体责任，为企业生产注入“食品安全”核心理念，形成6S标准化现场管理新模式。依照对照色标管理办法，严格控制食品分类分区、贮存摆放、入库出库，导入“溯本通”信息监管系统，实现“一品一码”，让消费者明明白白、安全清清楚楚。

随后，参会人员一起参观了工厂前处理车间、灌装车间、包装车间、检验室，认真听取企业质量负责人讲解每道工序食品安全管控措施。