近期，郑州市市场监督管理局组织饼干、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料25大类食品开展监督抽检，共抽检662批次样品，抽样检验项目合格样品653批次，不合格样品9批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：

一、不合格产品情况

1、郑州市惠济区兴伟粮油干调店销售的1批次干制黄花菜，二氧化硫残留量检出值为0.32g/kg，标准规定为≤0.2g/kg。检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

2、新郑市龙湖镇利源副食商行销售的1批次调味面制品（火爆素鸡筋），菌落总数检出值为41000CFU/g，

14000CFU/g，44000CFU/g，200000CFU/g，96000CFU/g，标准规定为n=5，c=1，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g；脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.318g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

3、荥阳市广武镇书贞干菜店销售的1批次美国厨师鸡粉，糖精钠（以糖精计）检出值为0.834g/kg，标准规定为≤0.15g/kg。检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

4、荥阳市俏歪嘴休闲食品店销售的1批次锅巴（膨化食品），菌落总数检出值为130000CFU/g，180000CFU/g，170000CFU/g，130000CFU/g，150000CFU/g，标准规定为n=5，c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g。检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

5、巩义市小关小王粮油店销售的1批次绿豆糕，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.36，标准规定为≤1。检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

6、郑州市惠济区聚四方粮油干调店销售的1批次蜂蜜，果糖和葡萄糖检出值为44.1g/100g，标准规定为≥60g/100g。检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

7、郑州经济技术开发区好客购物超市销售的1批次芝麻香油，乙基麦芽酚检出值为3.62×10³μg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

8、新郑市龙湖镇利源副食商行销售的1批次素火爆鸡筋，菌落总数检出值为 500CFU/g， 530CFU/g， 110CFU/g，

1500CFU/g，370000CFU/g，标准规定为n=5，c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g。检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

9、荥阳市王村镇时代超市销售的1批次磨王食用植物调和油，乙基麦芽酚检出值为40.0μg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

二、处置措施

郑州市市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求经开区、巩义市、新郑市、荥阳市、惠济区市场监管部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并对存在的违法行为依法查处。

特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。

特此通告。

附件：1.本次检验项目

2.部分不合格项目的小知识

3.食品安全监督抽检不合格产品信息

4.食品安全监督抽检产品合格信息

2020年12月18日