一、各单位深入开展“三送一强”活动

   市局餐饮食品处，根据全市复工复学进度计划，提前规划周密部署，组织开展全市学校食堂检查工作。学校食堂食品安全检查做到四个全覆盖，一是对于复学的学校做到全覆盖，包括高三、初三准备复学的，做到每家学校、每个食堂检查全覆盖。二是对拟复学的学校食堂所有的环节检查做到全覆盖，要求检查每一个环节，不留死角。三是对检查的结论全覆盖，对于检查的食堂不具备供餐能力的，必须停业并及时通报教育部门，停业整顿期间可以采取集体用餐配送单位送餐等其他办法供餐。四是对已经开始给学校供餐的集体用餐配送单位检查全覆盖。

   食品生产监管处深入新密市食品生产企业开展“三送一强”活动，在河南省龙祥食品有限公司和郑州振飞食品有限公司，监管人员了解从业人员上岗情况、人员健康档案建立、原辅材料采购验证、生产过程的质量管控、产品的储存和交付控制情况，向企业负责人介绍国家总局、省局支持企业复工复产的优惠政策，郑州市关于质量强市若干支持政策，希望用足用好优惠政策，落实好食品安全管理。

   中牟县局主动向前送技术，支持企业复工复产。随着复工复产有序推进，为使企业保证产品质量，尽快达到复工标准，中牟县局在做好疫情防控的同时主动作为，为企业提供计量设备免费检定检测服务。在人员少、任务重的情况下，合理调派检定人员，先后对河南省国家粮食储备库、中牟县燃气公司、郑州华英鸿源食品有限有限公司、郑州喜万年食品有限公司、郑州万和铝业有限公司等53家企业及门店所用的计量设备进行免费检定检测。共检定检测各类计量设备3475台（件），为保障企业及门店复工复产提供了良好的条件。

   新密市局强化“五个抓手”护航高三初三复学学校食品安全。继全省高三复学后，初三年级也要重返校园，新密市局早筹划早布置，对辖区内41所初高中学校食堂及35家周边餐饮环节食品经营户开展食品安全专项检查工作，“强化五个抓手”为莘莘学子开学第一餐保驾护航。保清洁，督促校方严格落实主体责任，对照6S标准化管理相关要求，全面打扫，彻底洗消毒。促规范，彻底检查库存食品、食品原料，清理过期、临期腐败、变质食品，确保食材安全。抓源头，加强食堂食材采购管理，严把食品索证索票和主食入库登记查验，保证购进的食品符合食品安全要求。慎把关，做好餐厅通风和餐具清洁消毒，严格遵守一人一具一用一消毒。采取固定一人一桌，错峰就餐，分散就餐等疫情防控措施落实工作。快检测，针对蔬菜中的农药残留、畜禽肉中的瘦肉精及兽药残留、面粉制品中的吊白块、消毒餐具中的大肠菌群等项目进行快速检测，做到批批检验，合格使用。

   荥阳市局积极行动，集中力量对全市初中食堂进行专项检查，现场检查食堂设施设备消毒及运行情况、食品原料购进及储存情况、食品处理区及就餐区的卫生情况，督促学校食堂落实食品安全相关制度及各项防控措施要求，并对部分学校食堂的食品原材料、餐具等进行了快速检测。

   高新区局细致谋划，有序调度，紧盯重点，细查严管，为保证初三安全复学开展周密细致的工作。一是成立了高新区环保安监局复学食品安全监管领导小组；二是组建了11个复学食品安全专项验收组，对郑州市高新区复学的11家中学开展全面的食品安全大检查；三是克服局人员力量不足的困难，抽调专人进驻复学学校开展食品安全监管，确保开学后学校师生饮食安全；四是紧急启动询价招标程序，聘请第三方机构对复学学校每日所购食材、餐器具开展快速检测，检测合格方可投入使用。截止目前，郑州市高新区环保安监局共召开调度部署会5次，已对高新区11家复学中学开展了全面检查，发现并消除食品安全隐患25项，8名驻校食品安全监管员已全部驻校监管，食品快检工作正有序开展。

   二、“三送一强”工作日报

   据统计，市局行政审批窗口共接到咨询电话192次，办理工商业务38件；食药网上预审业务量75件；质监业务网上预审业务量122件。共为全市工商企业和医疗单位免费开展计量器具检定、校准9372台套，减免费用共计129.44万元。