郑州市市场监督管理局
关于食品安全监督抽检情况的通告
近期,郑州市市场监督管理局组织餐饮食品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、食糖、食盐、调味品、肉制品、蛋制品、罐头11大类食品开展监督抽检,共抽检195批次样品,抽样检验项目合格样品190批次,不合格样品5批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下:
一、不合格产品情况
1、郑州市郑东新区熙地港草莓甜品餐厅销售的1批次奶茶三兄弟,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.0273g/kg,标准规定为不得使用,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
2、郑州市郑东新区熙地港草莓甜品餐厅销售的1批次珍珠拿铁咖啡,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.0396g/kg,标准规定为不得使用,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
3、郑州大清花餐饮有限公司自制的1批次油炸花生米,黄曲霉毒素B₁检出值为48.3μg/kg,标准规定为≤20μg/kg,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
4、郑州经济技术开发区老六烩面店采购的1批次烩面片,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.469g/kg,标准规定为不得使用,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
5、郑州市郑东新区二琦擀面皮店采购的1批次米皮,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.577g/kg,标准规定为不得使用,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
二、处置措施
郑州市市场监督管理局针对抽检发现的问题,已要求郑州市郑东新区、郑州经济技术开发区市场监管部门对涉及单位依法处理,责令其查清不合格产品的批次、数量、流向,召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并对存在的违法行为依法查处。
特别提醒广大消费者,注意饮食安全,遇到食品安全问题,请积极参与食品安全监督,拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件:1.本次检验项目
2.部分不合格项目的小知识
3.食品安全监督抽检不合格产品信息
4.食品安全监督抽检产品合格信息
2020年10月19日