近期,郑州市市场监督管理局组织餐饮食品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、豆制品、调味品、食用农产品6大类食品开展监督抽检,共抽检187批次样品,抽样检验项目合格样品180批次,不合格样品7批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下:
一、不合格产品情况
1、郑州市金水区豫林炒鸡恋虾餐馆自制的1批次油炸花生,黄曲霉毒素B₁检出值为94.0μg/kg,标准要求为≤20μg/kg,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
2、郑州经济技术开发区波哥馍菜馆自制的1批次油炸花生,黄曲霉毒素B₁检出值为97.4μg/kg,标准要求为≤20μg/kg,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
3、郑州经济技术开发区李东家菌香烩面店销售的1批次卤豆腐,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.282g/kg,标准要求为不得使用,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
4、河南格尔饭店有限公司销售的1批次花鲢,五氯酚酸钠(以五氯酚计)检出值为35μg/kg,标准要求为不得检出,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
5、河南格尔饭店有限公司销售的1批次多宝鱼,恩诺沙星检出值为286μg/kg,标准要求为≤100μg/kg,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
6、郑州经济技术开发区玉财小吃店销售的1批次鸡蛋,氟苯尼考检出值为1.83μg/kg,标准要求为不得检出,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
7、河南鲜汁渔餐饮服务有限公司销售的1批次黑鱼(活淡水鱼),五氯酚酸钠(以五氯酚计)检出值为7.8μg/kg,标准要求为不得检出,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。
二、处置措施
郑州市市场监督管理局针对抽检发现的问题,已要求郑州市金水区、郑东新区、郑州经济技术开发区市场监管部门对涉及单位依法处理,责令其查清不合格产品的批次、数量、流向,召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并对存在的违法行为依法查处。
特别提醒广大消费者,注意饮食安全,遇到食品安全问题,请积极参与食品安全监督,拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件:1.本次检验项目
2.部分不合格项目的小知识
3.食品安全监督抽检不合格产品信息
4.食品安全监督抽检产品合格信息
2020年11月3日