近期，郑州市市场监督管理局组织抽检了餐饮食品，食用油、油脂及其制品，豆制品，淀粉及淀粉制品，食品添加剂，食用农产品共6大类食品 1836批次样品，抽样检验项目合格样品1786批次，不合格样品50批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：

一、不合格产品情况

1.郑州高新区雷艳红胡辣汤店使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

2.郑州高新区雷艳红胡辣汤店使用的1批次勺子，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

3.郑州高新区陈大标优质牛肉胡辣汤店使用的1批次勺子，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

4.郑州高新技术产业开发区程雲娜餐饮服务店使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

5.郑州高新技术产业开发区程雲娜餐饮服务店使用的1批次勺子，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

6.郑州高新技术产业开发区程雲娜餐饮服务店使用的1批次盘子，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

7.郑州高新区王建庄胡辣汤店使用的1批次勺子，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

8.河南喜哥餐饮管理有限公司郑州华强广场分公司使用的1批次碟子，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

9.郑州高新区李秋锋牛排胡辣汤店使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

10.郑州高新区李秋锋牛排胡辣汤店使用的1批次勺子，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

11.郑州高新区李秋锋牛排胡辣汤店使用的1批次碟子，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

12.郑州市中原区彭二勤胡辣汤店使用的1批次勺子，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

13.郑州市中原区彭二勤胡辣汤店使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

14.郑州市中原区高兴小吃店使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

15.郑州市中原区李幸福餐饮馆使用的1批次勺子，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

16.郑州市金水区高运良胡辣汤店使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

17.郑州市金水区憨福灵宝羊肉汤店使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

18.郑州市金水区匠丁牛肉汤店使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

19.郑州市金水区雪嫩豆制品店销售的标称武陟县京贝淀粉制品加工部生产的1批次张记特色焖子精制红薯粉条，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为0.436g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

20.郑州市金水区慧佳餐饮店使用的1批次小勺，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

21.巩义市城区宏鑫早餐店自制的1批次油条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为816mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

22.郑州市惠济区彭大顺现磨豆腐坊销售的标称武陟县京贝淀粉制品加工部生产的1批次张记特色焖子精制红薯粉条，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为0.349g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

23.新密市李金锅饭店自制的1批次油馍头，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为416mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

24.新郑市新村镇赵老大胡辣汤店自制的1批次油馍头，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为721mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg，检验机构为河南中标检测服务有限公司。

25.荥阳市乔楼镇理想清真商行销售的1批次小白菜（普通白菜），氧乐果检出值为0.065mg/kg，标准规定为不大于0.02mg/kg，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

26.荥阳市崔庙镇海雷干菜行销售的1批次长豆角（豇豆），氧乐果检出值为0.56mg/kg，标准规定为不大于0.02mg/kg，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

27.郑州市金水区周秀红干调店销售的1批次花生米，黄曲霉毒素B₁检出值为798 μg/kg，标准规定为不大于20 μg/kg，检验机构为河南华测检测技术有限公司。

28.郑州市金水区留贤蔬菜店销售的1批次芹菜，毒死蜱检出值为0.35 mg/kg，标准规定为不大于0.05 mg/kg，检验机构为河南华测检测技术有限公司。

29.郑州市金水区留贤蔬菜店销售的1批次长豆角，灭蝇胺检出值为1.2 mg/kg，标准规定为不大于0.5 mg/kg，检验机构为河南华测检测技术有限公司。

30.郑州市金水区张选蔬菜店销售的1批次小白菜，氟虫腈检出值为0.12 mg/kg，标准规定为不大于0.02 mg/kg，检验机构为河南华测检测技术有限公司。

31.郑州市金水区闫亚涛蔬菜店销售的1批次芹菜，毒死蜱检出值为0.15 mg/kg，标准规定为不大于0.05 mg/kg，检验机构为河南华测检测技术有限公司。

32.郑州市金水区马彦玲生鲜店销售的1批次鲈鱼，五氯酚酸钠（以五氯酚计）检出值为49 μg/kg，标准规定为不得检出，检验机构为河南华测检测技术有限公司。

33.河南大张实业有限公司正弘城分公司销售的1批次云南高原珍宝豆（食荚豌豆），多菌灵检出值为0.27 mg/kg，标准规定为不大于0.02 mg/kg，检验机构为河南华测检测技术有限公司。

34.郑州嘉禾蔬果销售有限公司销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为0.98 mg/kg，标准规定为不大于0.2 mg/kg，检验机构为河南华测检测技术有限公司。

35.郑州市二七区刘永静蔬菜店销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为0.42 mg/kg，标准规定为不大于0.2 mg/kg，检验机构为河南华测检测技术有限公司。

36.郑州经济技术开发区鹏飞活鱼海鲜店销售的1批次梭子蟹，镉（以Cd计）检出值为0.90mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg，检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

37.郑州经济技术开发区利明农贸市场太阳蔬菜店销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为1.51mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg，检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

38.郑州经济技术开发区鲜宜康蔬菜配送店销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为2.34mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg，检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

39.郑州经济技术开发区友谊粮油店销售的1批次生花生米，黄曲霉毒素B₁检出值为83.8μg/kg，标准规定为不大于20μg/kg，检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

40.新郑市新烟办红良豆制品摊销售的1批次黑豆苗（豆芽），4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）检出值为71.9μg/kg，标准规定为不得检出，检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

41.新郑市阿威粮油店销售的1批次10个筛以上花生米，黄曲霉毒素B₁检出值为314μg/kg，标准规定为不大于20μg/kg，检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

42.新郑市龙湖镇战东蔬菜商行销售的1批次姜，噻虫胺检出值为0.80mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg，检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

43.新郑市利园佳水果店销售的1批次香蕉，吡虫啉检出值为0.077mg/kg，标准规定为不大于0.05mg/kg，检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

44.巩义市城区李松蔬菜店销售的1批次长豆角，倍硫磷检出值为0.36mg/kg，标准规定为不大于0.05mg/kg，检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

45.巩义市城区新明鲜菜店销售的1批次长豆角，倍硫磷检出值为0.29mg/kg，标准规定为不大于0.05mg/kg，检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

46.巩义市城区明军鲜菜店销售的1批次菠菜，毒死蜱检出值为0.18mg/kg，标准规定为不大于0.02mg/kg，检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

47.郑州航空港区汤浩蔬菜销售部销售的1批次上海青，甲拌磷检出值为0.032mg/kg，标准规定为不大于0.01mg/kg，检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

48.郑州经济技术开发区春梅蔬菜店销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为0.82mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg，检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

49.郑州经济技术开发区程永兴蔬菜店销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为4.01mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg，检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

50.巩义市城区金玉鲜菜店销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为1.04mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg，检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

二、处置措施

郑州市市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求郑州高新技术产业开发区、中原区、金水区、惠济区、二七区、经济技术开发区、郑州航空港经济综合实验区、新密市、新郑市、荥阳市、巩义市市场监管部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并对存在的违法行为依法查处。

特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。

特此通告。

附件：关于食品安全监督抽检情况的通告（2021年42期）

                                                                                                       2021年12月24日