郑州市市场监督管理局

关于食品安全监督抽检情况的通告

（2019年第53期）

        近期，郑州市市场监督管理局组织抽检了餐饮食品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、罐头、速冻食品、蔬菜制品、蛋制品、食糖、淀粉及淀粉制品、豆制品11大类342批次样品，抽样检验项目合格样品337批次，不合格样品5批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：

        一、不合格产品情况

        1. 郑州旅游职业学院新校区二食堂三楼东半部的1批次白瓷盘（复用餐饮具），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为郑州中检科测试技术有限公司。

        2. 河南工程学院桐柏区学生二食堂加工自制的1批次油炸花生，黄曲霉毒素B₁检出值为68.6 μg/kg，标准规定为20 μg/kg。检验机构为郑州中检科测试技术有限公司。

        3. 郑州艺术幼儿师范学校第三餐厅的1批次塑料盘子（复用餐饮具），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为郑州中检科测试技术有限公司。

        4.郑州市第八十六中学采购的1批次一级大豆油（分装），过氧化值检出值为7.3 mmol/kg，标准规定为5 mmol/kg。检验机构为郑州中检科测试技术有限公司。

        5. 河南师范大学新联学院二楼餐厅的1批次塑料碗（复用餐饮具），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为郑州中检科测试技术有限公司。

        二、对抽检发现问题的处理情况

        郑州市市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求郑州市管城区市场监管部门、中原区市场监管部门，郑东新区食品药品监督管理部门、经济技术开发区食品药品监督管理部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并对存在的违法行为依法查处。

        特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。

        特此通告。

        附件：1、本次检测项目-20191227

                  2、食品安全监督抽检不合格产品信息-20191227

                  3、食品安全监督抽检合格产品信息-20191227

                                                                                                     2019年12月27日