近期,郑州市市场监督管理局组织抽检了餐饮食品（自制）、淀粉及淀粉制品2大类97批次样品，抽样检验项目合格样品96批次，不合格样品1批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：

一、不合格产品情况

河南郑州建国饭店有限公司生产的1批次自制小烧饼，铝的残留量检出值为150 mg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为郑州市食品药品检验所。复检机构：郑州海关技术中心。

二、对抽检发现问题的处理情况

    郑州市市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求郑州市金水区市场监管部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并对存在的违法行为依法查处。

    特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。

    特此通告。

附件：1、本次检测项目-20191031

2、食品安全监督抽检不合格产品信息-20191031

3. 食品安全监督抽检合格产品信息-20191031

   2019年10月31日